据农业部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2017年8月11日—2017年8月17日）“农产品批发价格200指数”为97.83，比上周上升0.69个点，比去年同期上升3.15个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.0～10.4%之间。

本周鸡蛋价格依旧上涨，各大中院校临近开学和中秋节糕点企业备货助推蛋价上涨。

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.3～1.5%之间。

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.06元/公斤，环比下降0.1%，同比上升11.9%。

监测的19种蔬菜价格中，本周大葱、西红柿、茄子、蒜苔和土豆价格环比升幅较大，幅度为7.4%、6.2%、4.9%、2.5%和2.3%，本周韭菜、油菜、黄瓜、豆角和芹菜价格环比降幅较大，幅度为5.0%、4.5%、4.0%、3.9%和2.8%。

立秋过后，高温天气逐渐退去，与前段时间相比，目前温度较利于叶类蔬菜生长上市，本周油菜、韭菜和芹菜这些叶菜价格走低。

本周重点监测的5种水果平均价格为5.24元/公斤，环比下降0.7%，同比上升5.0%。

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。